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青森県立保健大学における栄養学研究 -食品からのアプローチ-
https://doi.org/10.24552/00002015
https://doi.org/10.24552/00002015b258101f-72bf-4ce8-b998-44df1e09760b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AA11913394-00100002-0243.pdf (7.3 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2010-06-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 青森県立保健大学における栄養学研究 -食品からのアプローチ- | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 地域食資源 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 生理作用 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 機能性成分 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | regional food resources | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | physiological actions | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | bioactive ingredients | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.24552/00002015 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
岩井, 邦久
× 岩井, 邦久× 森永, 八江× 川村, 仁× 西嶋, 智彦× 倉本, 修助× 成田, 嵩信× 中館, 洋一× 松江, 一× Iwai, Kunihisa× Morinaga, Yae× Kawamura, Jin× Nishijima, Tomohiko× Kuramoto, Shusuke× Narita, Takanobu× Nakadate, Yoichi× Matsue, Hajime |
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| 書誌情報 |
青森県立保健大学雑誌 en : Journal of Aomori University of Health and Welfare 巻 10, 号 2, p. 243-250, 発行日 2009-12 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1349-3272 | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| サムネイル |
AA11913394-00100002-0243-1.png |
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Cite as
岩井, 邦久, 森永, 八江, 川村, 仁, 西嶋, 智彦, 倉本, 修助, 成田, 嵩信, 中館, 洋一, 松江, 一, Iwai, Kunihisa, Morinaga, Yae, Kawamura, Jin, Nishijima, Tomohiko, Kuramoto, Shusuke, Narita, Takanobu, Nakadate, Yoichi, Matsue, Hajime, 2009, 青森県立保健大学における栄養学研究 -食品からのアプローチ- : 243–250 p.
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